TVN酿造康普茶

红茶菌调味的水果来自我们的小农，由我们的朋友在素食邻居制作。

虽然它很少变质，但未经冷藏的康普茶会继续发酵，导致更酸、更酸的味道。最好保存在冰箱中，并在酿造日起4个月内食用。

----

TVN的特色booch是用90%的玫瑰香茅茶和10%的红茶在第一次发酵中酿造的。这种康普茶含有较少的咖啡因和更多的营养物质，如钙、维生素c、烟酸、磷、铁、核黄素和抗氧化剂。