土豆

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在很长一段时间里，普通的土豆在我们的农场份额中并不常见。土豆容易枯萎，由于家庭和加工用途的需求都很高，已经严重依赖农药。事实上，美国农业部从2000年到2008年进行的一项分析发现，在2100多个土豆样本中，有多达36种独特的农药残留。这是很多农药，但被认为是一种典型的全球商品和高价值作物。

农民们想要提供一种更安全的选择，订户们渴望能直接从他们认识的农民那里获得信息。农民们进行的大量试种往往以心碎和损失告终，因为作物屈服于疾病。多亏了农民们的不懈努力，我们已经种植了7、8年，土豆才能够在坦皮皮中定期出现。所以当我们收到土豆的时候，我们很难认为这是理所当然的，也很难不认为这是一个小小的奇迹。在这颗不起眼的土豆里，农民和消费者的关系随着季节的变化而生根发芽。

准备和烹饪土豆的方法和世界上的品种一样多(4000种!!)和所有根类蔬菜一样，土豆最好保存在类似地窖的环境中。只要找一个凉爽、干燥、黑暗、通风良好的地方。不要冷藏，因为冷藏(低于4摄氏度)实际上会改变土豆烹饪时的味道和质地。低温还会将淀粉转化为糖，导致丙烯酰胺含量升高，从而引发健康问题。不要使用已经变绿或开始发芽的土豆。

我们的古莱有什么特别之处?

购买当地的、应季的、有机种植的农产品意味着你要学会随季节而吃，作为交换，你可以吃到营养丰富、味道更鲜活的农产品。风味丰富、营养丰富、不含化学农药和合成肥料等有害物质的食物。

我们的客户也很喜欢我们的圣女果和圣叶布尔坎，这些品种你无法通过传统的农业和大规模生产的营销渠道获得。

您对健康饮食的承诺与我们的农民对种植营养食品的承诺相一致——我们将共同打造一个可持续的粮食体系。和我们一起品尝不同，让我们用食物改变世界!

阅读更多我们如何选择种植食物。

交付信息

农场订单可于当日交货周四和周六．

订单截止日期如下:
周一下午5点为周四
周五下午5点在星期六

请务必在周日上午10点和周四下午3点查看，届时我们将更新我们的农场，提供完整的可用农产品清单!

我们在大马尼拉和黎刹地区送货，统一收费150菲律宾比索。如果您还订购了农场共享，您可以享受我们的农场共享交付率，从P80开始，或充值现有的交付，无需额外收费。

请查阅我们的送货指南及常见问题更多信息。

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