是什么让我们的古莱与众不同?

我们经常被告知,我们的水果和蔬菜味道最好,这都要归功于它们的种植方式。

“和你一起工作的农民是如何让他们的产品吃起来如此美味的?”

“布尔坎香蕉吃起来更甜。樱桃番茄榨汁机。普通的胡萝卜,很好吃。”

“Masarap ang mga gulay在palaging sariwa…palaging masaya ang gulay。”

“我现在拒绝没有这些小快乐的生活。”

了解我们种植食物的方式,让我们的许多订阅者(以及我们团队的每个人)爱上了种植良好的水果和蔬菜

1.所有这些味道都与食物的生长方式有关

通过您的支持,我们的合作小农能够专注于他们的有机实践,以最好的方式种植食物。通过保证他们的收成有市场,我们的农民能够投入精力追求风味和营养密度。通过缩短供应链,我们的农民不必担心他们的产品会变质,他们可以奢侈地让他们的水果成熟后再收割

他们农场的循环实际上是在丰富我们种植食物的土壤。我们的农民种植的食物以这些有益的营养物质和微生物为食,然后我们品尝到胡萝卜的甜味,甜菜的土味,柠檬的花香酸味,深色绿叶蔬菜的植物苦味,以及萝卜的辛辣味

2.生物多样性收获的品种在其他任何地方都找不到

生物多样性的饮食是一种营养丰富的饮食,我们希望能够支持我们的农民和客户的健康和福祉。我们的农民使用菲律宾国家有机农业标准作为生产的最低标准,是有机农业的坚定倡导者,相信种植安全的食品是他们的责任。

食物也反映了他们所来自的土地和文化,是当地生活不可或缺的一部分。不幸的是,由于没有巨大的市场需求,很多这样的品种正在消失。

通过我们的模式,我们能够为种植不常见或特殊品种的农民提供支持,这些品种通常无法通过大众营销渠道和漫长的供应链销售。

作物多样性还意味着我们的农民及其家庭的粮食安全。在一个农民经常遭受饥饿的国家,这是至关重要的。通过多样化的作物规划,他们知道即使价格波动、通货膨胀或环境危险,他们(和我们)的餐桌上也会有健康、营养的食物,而不像单一作物那样,一种害虫就能消灭,价格急剧下降就会被抛弃。

3.我们不是普通的蔬菜零售商。

农民福利是我们工作的核心。价格是通过对话达成的,我们不参与bagsak presyo。我们全年承诺的采购保证和公平价格,有助于农民过上体面的生活。我们的购买承诺也使我们在超市中与有机农产品相比具有竞争力的价格,使更多的菲律宾人能够购买到。

我们也是在线配送中最大限度减少塑料浪费的先驱之一。我们使用由小工匠制作的环保丹皮,环保袋和可重复使用的容器,以及回收系统,这样我们就不会加剧我们城市日益严重的塑料垃圾问题。

我们常说,我们卖的不仅仅是蔬菜,还有关系。

我们将农民和消费者团结起来,共同承担粮食生产的回报、风险和责任,从而将其塑造成健康、公正、生态和可持续的模式。

我们不断认识到,要以可持续的方式种植有机农产品,并为公正的粮食体系做出贡献,我们不能仅仅改变生产方式,我们还必须改变我们的生活方式,拥抱自然,增强社区的力量,以便我们能够共同努力实现共同的利益。

了解更多关于如何Community-Shared农业支持小农,同时为你提供优质食物。


当人们普遍认为蔬菜是平淡无味的时候,我们很难过。每个尝过我们的水果和蔬菜的人都能理解真正美味农产品的味道。

与其让我们告诉你,不如让你自己品尝!订阅我们的江南app或从我们的Farmstand

加入我们的农民之友

农民之友聚集了有责任心的食客,他们希望帮助菲律宾农民,支持我们的运动和倡导工作。接收更新和您可以参与的方式。

报名