今天的食物，明天的食物

今天的食物，明天的食物承载了马尼拉城市贫民面临的多重危机。

2019冠状病毒病大流行给数百万人带来了前所未有的饥饿和贫困。尽管城市贫民面临着困难和贫困，暴力驱逐和流离失所仍在继续。如今，物价飞涨，失业率上升，农业在气候紧急情况下举步维艰，粮食危机的威胁也在逼近。

有益于所有人的食物

粮食对我们在这个紧急时代生存和发展至关重要。但不是任何食物。我们需要安全、有营养、美味和负担得起的食物。公平公正的食物，不剥削将食物端上我们盘子的劳动力。

我们该怎么做呢?我们在Good Food的工作就是展示什么是可能的。

今天的粮食，明天的粮食认识到粮食不安全问题在一个更广泛的背景下发挥作用——在一个城市穷人的经济、社会和政治权利被忽视的世界里，他们对自己生活的代理和权力不断受到破坏。

通过“今天的粮食，明天的粮食”，我们为日益壮大的围绕粮食、社区和城市贫困人口的实践社区做出贡献。

在人民主导的社区厨房和社区花园的推动下，我们希望建立人们和社区的集体机构和能力，让他们能够种植、食用、滋养自己、家人和社区。

今天集体关怀的厨房

今日美食是与Pinagkaisang Lakas ng Mamamayan - Payatas合作的每周一次的社区厨房(联合人民力量- Payatas)，这是一个由城市贫困人口组成的人民组织，为他们在城市中的经济权利而斗争。

“今日粮食”始于“Lingap Maralita”，这是我们在疫情暴发初期与朋友和志愿者一起发起的一项粮食救济项目。随着世界上持续时间最长、最严格的封锁措施的实施，数以百万计的低收入家庭没有积蓄可以依靠，只能勉强糊口，不知道下一顿饭从哪里来。”Mas mauna pa kaming mamatay sa gutom kaysa sa病毒"是这个国家穷人的普遍情绪。一些人被迫违反封锁，以便养活自己和家人，并被暴力驱散和逮捕。

Lingap Maralita是对我们在各地看到的日益增长的饥饿和援助延迟的立即反应。在全国人民的广泛支持下，我们原先设想的为期一周的粮食救济活动持续了15周。当地的大米和新鲜有机农产品都来自小农户，他们突然发现自己的市场关闭了，每周分发给500个城市贫困家庭。来自城市贫困社区的领导人和母亲们领导了Kusinang Bayan(社区厨房)，以表明穷人尽管缺乏资源，但也可以为该项目做出贡献。事实上，由于库西昂巴扬，有时项目超出了每周的目标家庭数量。

“今日粮食”延续了Lingap Maralita的早期工作，并由“团结分享”提供动力，这是一种让有经济能力和社会安全网的菲律宾家庭以补贴价格购买农场股份，以支持经济非常有限、几乎没有社会保障的家庭的方式。

通过采购团结的股票，您帮助我们为奎松市的贫困社区提供新鲜的有机水果和蔬菜。社区领导人和PLM - Payatas的成员访问不同的城市贫困地区，并开设社区厨房，作为他们倡导住房权的项目的一部分。

明天粮食团结花园

通过“明日粮食”计划，我们对城市贫困农民进行农业生态耕作培训，帮助他们维持自己的菜园，并成为农民培训师。

“明日粮食”始于PML - Payatas的领导人表达了他们对更可持续的粮食保障方式的兴趣——自己种植粮食。像许多城市贫民一样，他们中的一些人要么是为了寻求更好的生活而迁移到城市的农民，要么是有过种植食物的经验，但发现种子和土壤的成本过高，帕亚塔斯缺乏可生存的空间，令人沮丧。

“明日粮食”为参与家庭提供了一套菜园入门工具包，其中包括有机土壤、蚯蚓堆肥、遮阳网、种子和有机蔬菜插条。在为期16周的城市农业生态学项目中，它还提供关于城市食品园艺的培训和指导，包括植物健康和土壤营养、堆肥、种子保存、有机植物混合物和健康食品制备等主题。

“明日粮食”促进生态农业的应用。生态农业不仅仅是一种以整体和可再生的方式种植粮食的方法，它是一种社会政治运动，将这些生产原则和实践与系统性变革的更广泛目标联系起来。

农业生态学认识到粮食生产者的特定环境、斗争和经验，以及它如何重视实际的、适当的和集体的。城市贫困社区的实践社区创建了一个关于城市农业的知识和实践体系，以应对城市贫困人口的现实和限制。正如La Via Campesina所说，它是“集体改造现实的工具”。

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通过采购支持我们的社区厨房今日粮食团结股份

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